Töistä lähdin pari tuntia normaalia aikaisemmin, että ehtisin jo klo 14 lähtevään junaan. Kiersin ns. etelän kautta, kahdella vaihdolla. Riihimäki-Lahti-välillä pysähdyttiin paikoissa, joista en ollut aikaisemmin kuullutkaan.
Perjantai-ilta meni lähinnä kullan kainalossa, mutta lauantaina kävimmekin jo markkinoilla ja kaupassa, leivoin kakkua ja pilkkuun asti olimme yössä. Sunnuntaina nukuin myöhään, lyhensin housun lahkeet ja pakkasin kasvimultaa mukaan. Kivasti juuri nukkumaanmenoaikaan saavuin takaisin Tampereelle.
Olin luvannut leipoa poikaystävälle synttärikakuksi käpykakun. Synttärit on vasta tällä viikolla, mutta leivoin kakun jo lauantain illanistujaisiin.
Pohja on perus neljän munan (laitoin kuusi pikkuruista) kaakao-sokerikakkupohja. Väliin tein mokkakreemiä, joka ei oikein meinannut onnistua, joten sekoitin siihen sekaan vielä vaniljanmakuista rahkaa. Lisäksi välissä vadelma-banaanisosetta. Kävyn muoto tulee, kun leikkaa pyöreästä kakkupohjasta sivut pois, ja nostaa ne päälle. Kas näin:
En jaksanut metsästää ruskeaa sokerimassaa tai marsipaania, joten ostin kaupan valkoista marsipaania ja sekoittelin sekaan kaakaojauhetta. Ukko sai kaulia massasta levyn, minulla ei käsivomat ja kärsivällisyys riittäneet. Komea pinta tuli!
Saksilla vielä kävyn suomut. Voisi käpymäisempikin olla, nyt näytti lähinnä siililtä... Päälle vielä tomusokeria, niin täydestä menee.
Hyvää tuli, vaikken aiemmin ollut marsipaanipäällysteistä kakkua tehnytkään. Kakku oli parhaimmillaan vasta sunnuntaina, sillä se olisi vaatinut hieman pidemmän imeytymisajan. Ei liene ihme tällaisella herkuttelulla, että vaa'an mukaan paino oli noussut ja kotiin tullessakin hieman turvotti... Heti maanantaina alkoi kesäkuntokuuri.
Kaveri toi kimpun vaaleanpunaisia tulppaaneja minulle ja ukolle, jonka synttäreitä ikään kuin vietimme, pullollisen punaviiniä. Toinen kaveri toi sangria-ainekset. Yhden tulppaanin kuljetin Tampereellekin.
Aivan en ehtinyt ukolle synttärilahjaa ostaa tälle reissulle, mutta heti pääsiäiseksi vien hänelle tänään ostetut Tampere-bokserit. Kaikki aikuisten pienet koot oli kuulemma jo viety käsistä, mutta onneksi ukon koko onkin XL. Hankin tänään myös Tampereen matkakortin, jolla saan uintireissut paikalliseen uimahalliin huomattavasti halvemmalla...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti